В Британии запустили бренд алкоголя из отходов продуктов питания
Это сделали основатели английской винокурни Shropshire Distillery. Бренд называется Re: purpose. Под новой маркой выпускают малиновую и цитрусовую водку, а также хлебный спирт.
Идея родилась из страсти к осознанному производству и разочарования в проблеме обращения с отходами, рассказали создатели бренда. Они отметили, что постоянно сталкивались с «совершенно пригодными продуктами», которые люди выбрасывали, включая, например, черствый хлеб или неликвидные фрукты или ягоды.
