Раскрыта "тайна" розовой соли в озере Сасык-Сиваш в Крыму

Раскрыта "тайна" розовой соли в озере Сасык-Сиваш в Крыму.

Вода приобретает малиновый цвет из-за активного цветения водоросли "Дуналиелла солоноводная".

Она наполняет соль натуральным бета-каротином, рассказала в эфире радио "Спутник в Крыму" директор предприятия по добыче розовой соли Любовь Пащенко.

Она напомнила, что Крым одно их четырех мест в мире, где добывают натуральную розовую соль.

Ее лучше всего применять в пищу она придает блюдам мягкий и изысканный вкус. Крымская розовая соль совершенно безопасна и усваивается организмом на 100%.

Подробнее в видео.

Полную версию эфира смотрите на RUTUBE и в VK.

Подписаться на РИА Новости Крым